Rivella Chickenwings
| 2 dl | Rivella Rot |
| 1 TL | schwarzer Pfeffer |
| 1 | Zitrone |
| 1 Prise | Salz |
| 500 g | Chickenwings |
Rivella Chickenwings Rezept für 4 Personen
Zubereitung:
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Marinade vorbereiten:
Rivella Rot in einer Bratpfanne aufkochen und bei reduzierter Hitze auf ein Viertel der Menge einkochen lassen. Pfefferkörner grob zerstossen und zur Reduktion geben. Zitronenabrieb, Zitronensaft und eine Prise Salz beifügen. Alles gut verrühren und etwas abkühlen lassen. -
Wings grillieren:
Die Chickenwings leicht salzen und auf kleiner Glut goldbraun grillieren. Während des Grillens mehrfach mit der warmen Rivella-Marinade bepinseln, bis sie schön glasiert sind.
